Bunda sedang mencari ide resep mie aceh ala ibun kenzi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie aceh ala ibun kenzi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie aceh ala ibun kenzi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh ala ibun kenzi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh ala ibun kenzi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh ala ibun kenzi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh ala ibun kenzi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Siapkan 500 gr mie kuning
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 4 siun bawang putig, iris
- Sediakan 150 gr udang
- Sediakan 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1 buah tomat, potong memanjang
- Gunakan 100 gr kol putih, iris
- Ambil 100 gr toge
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bubuk kari india
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt adas manis
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
- Sediakan Bahan topping
- Ambil Emping
- Sediakan Acar bawang merah (resep terpisah)
- Sediakan Telor ceplok / telur dadar
Langkah-langkah membuat Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang
- Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah)
- Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh ala Ibun Kenzi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh ala ibun kenzi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
