Bunda sedang mencari panduan resep mie ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sachet kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sachet penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Bahan membuat mie :
- Ambil 350 gram tepung terigu
- Sediakan 120 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Buah naga untuk pewarna (opsional)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 10 cm kunyit
- Sediakan Bahan minyak kulit :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung akar bawang
- Gunakan 150 gram Kulit ayam
- Gunakan 7 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Pertama tama kita akan membuat mie nya terlebih dahulu, siapkan wadah lalu masukan tepung, garam, merica, telur dan air
- Setelah itu uleni hingga kalis agar mie terasa kenyal lalu simpan selama 20 sampai 30 menit.
- Setelah 20 menit baru giling dengan cetakan mie, jangan lupa beri tepung agar tidak menyatu
- Selanjutnya membuat ayam bumbu, siapkan ayam dan potong-potong dadu
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum jangan lupa masukan serai dan daun salam
- Beri air dan masukan ayam dan beri bumbu, garam, merica, penyedap beri kecap
- Setelah itu, membuat minyak kulit : panaskan minyak lalu masukan kulit ayam, masak hingga kulit sedikit kering lalu masukan bawang, goreng hingga wangi.
- Setelah semua bahan siap lalu hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
