Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Website ini memberikan panduan yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera keluarga kita.
Resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado bonggol pisang (tanpa beras), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Sediakan 500 gr bonggol pisang kepok, sudah bersih
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Perendam bonggol pisang:
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan Campuran bubur:
- Siapkan 100 gr jagung yg sudah dipipil
- Sediakan 75 gr singkong yg sudah dipotong kotak kecil
- Gunakan 75 gr labu parang yg sudah dipotong kotak kecil
- Sediakan 75 gr wortel yg sudah dipotong kotak kecil
- Ambil 25 gr bayam sudah dipetiki
- Sediakan 25 gr kangkung sudah dipetiki
- Gunakan Bumbu & perasa:
- Siapkan 1 batang sereh sudah digeprek
- Sediakan 3 tangkai daun kemangi yg sudah dipetiki (sy tidak pakai)
- Siapkan 2 sdm minyak sayur (boleh tidak)
- Ambil 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Ikan asin goreng/rempeyek teri
- Siapkan Sambal tomat
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Potong-potong kecil/iris bonggol pisang yang sudah dikupas (gunakan bagian yg putih dan teksturnya seperti bangkuang) lalu rendam dalam larutan perendam. Rendam semalaman, cicipi, jika masih terasa kelat, cuci bersih bonggol pisang dan ulangi perendaman menggunakan larutan yg baru.
- Tiriskan bonggol pisang yg sudah direndam. Cuci bersih, lalu rebus dengan air menggenang sambil ditutup kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
- Rebus menggunakan api sedang cenderung kecil: labu parang, singkong dan 300 ml air. Tutup panci dan rebus sampai singkong dan labu empuk. Setelah empuk, tambahkan wortel dan serai. Rebus sampai wortel empuk.
- Sambil menunggu wortel empuk, masukkan 200 ml air ke dalam blender. Tambahkan setengah dari bonggol pisang, lalu blender sampai halus. Setelah halus, tambahkan sisa bonggol pisang secara bertahap sampai semua bonggol habis dan halus. Setelah bonggol pisang halus, tambahkan jagung, lalu blender lagi sampai halus.
- Tuang hasil blenderan ke panci rebusan labu, singkong dan wortel. Jika ada bonggol jagung, masukkan juga agar kaldunya menambah citarasa bubur. Tambahkan juga minyak sayur. Masak bubur sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan semua bahan matang. Tambahkan garam lalu cicipi dan perbaiki rasanya. (Mungkin masih ada garam dari proses perendaman yg terbawa di bonggol pisang, pastikan dl rasa asin bubur sebelum menambahkan garam)
- Terakhir masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Sambil diaduk, masak sebentar sampai sayuran layu. Matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji. Hidangkan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
