Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep bubur ayam bandung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Website ini memberikan langkah-langkah yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal bubur ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera keluarga kita.
Resep bubur ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Bandung menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan Bubur
- Gunakan 1 cup beras
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 3 sdm fibercreme
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan Kaldu ayam (saya pakai merk Alsultan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus Ayam & kuah
- Ambil 5 potong ayam
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1-2 gelas air untuk meng-ungkep
- Siapkan 1/2 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Siapkan Kedelai goreng (saya skip)
Cara menyiapkan Bubur Ayam Bandung:
- Cuci beras, lalu masak dengan air, tambahkan garam, kaldu ayam, dan fibercreme. Masak hingga teksturnya menjadi bubur. Tips : saya menggunakan panci presto biar cepat. Jika dirasa air sudah mulai sisa sedikit, segera matikan api, cek teksturnya sambil di aduk², masak kembali (tanpa tutup presto) hingga menjadi bubur.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Lalu tumis bersama serai, daun salam dan laos. Tumis hingga bumbu masak dan harum, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam.
- Tambahkan garam, lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap dan airnya menyusut (jangan sampai kering karena akan dipakai untuk kuah bubur). Angkat ayam, dam tiriskan.
- Goreng ayam sebentar/hingga kecoklatan. Angkat, dinginkan sebentar, lalu suwir suwir
- Tata bubur di dalam mangkok, tuang beberapa sendok bubur, taburi kemudian dengan daun bawang, suwiran ayam, dan bawang merah goreng. Terakhir, siram dengan kuah sisa ungkepan ayam. Bubur ayam bandung siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
