Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep bubur ayam bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal bubur ayam bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Bandung menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Bandung:
- Ambil 1 cangkir beras
- Ambil 5 cangkir air
- Siapkan 3 sdm santan Kara
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 3-4 potong ayam
- Gunakan > Bahan Bumbu Ungkep / Kuah Kuning:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan > Pelengkap:
- Ambil Kerupuk (optional)
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Ambil Daun bawang + seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal (5-6 cabe rawit, blender hingga halus)
- Ambil Kecap manis
Cara menyiapkan Bubur Ayam Bandung:
- Masak beras di rice cooker dengan option bubur. Kalau rice cookernya gak ada opsi buburnya, masak biasa aja, tp sesekali dibuka dan diaduk. Hati2 saat membukanya, uapnya panas!
- Sembari menunggu, blender seluruh bumbu halus kecuali serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar dengan minyak hingga harum, lalu tambahkan air dan masukan potongan ayam, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah ayam matang, goreng sebentar, lalu siwir-siwir. Gunakan kaldu kuning sebagai pelengkap bubur.
- Setelah bubur matang, tambahkan santan, garam, royco, dan saus tiram, lalu masak lagi sebentar saja.
- Rendam kacang kedelai dengan air panas selama 20-30 menit, lalu goreng.
- Tata bubur dalam mangkok, taburi potongan ayam, kacang, bawang goreng, kerupuk, daun seledri dan daun bawang, lalu siram dengan kuah kuning dan kecap manis. Silahkan mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
