Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep bubur ikan kakap yang sederhana dalam pembuatannya. Website ini memberikan langkah-langkah yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal bubur ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ikan Kakap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ikan Kakap:
- Gunakan secukupnya nasi panas bertekstur lunak (kalo ga suka, bisa pake nasi yg spt buat nasi goreng)
- Ambil 300 gram fillet kakap merah, lumuri air jeruk nipis, diamkan sktr 10 menit
- Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan, tumis hingga harum
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan secukupnya garam (1/2 sdm)
- Siapkan secukupnya kaldu ayam instan (jika suka)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 5 btg daun bawang ukuran kecil, iris halus (untuk taburan)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ikan
Langkah-langkah membuat Bubur Ikan Kakap:
- Pertama, untuk mendapatkan nasi panas yang bertekstur lunak (seperti nasi tim), dibuat dgn memakai magic com, tapi air yang dituangkan dilebihkan dari takaran yang ada. Jangan terlalu banyak ya, nanti jadi bubur :-). Kalo sdh jadi, sisihkan.
- Sementara itu, tuang air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, dengan menggunakan api yang kecil sekali, masukkan jahe, bawang putih tumis, dan fillet ikan. Jika ada kepala ikan dan tulangnya/kerangkanya, bisa dimasukkan jg (nanti stlh jadi kaldu, buang aja). Masak selama 20 menit. Matikan api kompor. Kemudian angkat fillet ikannya saja, sisihkan. Air kaldunya disaring jika perlu.
- Lalu, didihkan lagi air kaldu itu, tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Koreksi rasa.
- Untuk penyajian, ambil nasi lunak panas secukupnya, taruh ke dalam mangkuk beri kaldu instan secukupnya (jika suka), tuangkan air kaldu ikan panas secukupnya, aduk rata. Letakkan beberapa potong fillet ikan matang, taburi irisan daun bawang. Sajikan segera, lebih enak lagi bersama sambal cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
