Mom sedang mencari inspirasi resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado bonggol pisang (tanpa beras), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Gunakan 500 gr bonggol pisang kepok, sudah bersih
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Perendam bonggol pisang:
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil Campuran bubur:
- Ambil 100 gr jagung yg sudah dipipil
- Ambil 75 gr singkong yg sudah dipotong kotak kecil
- Sediakan 75 gr labu parang yg sudah dipotong kotak kecil
- Ambil 75 gr wortel yg sudah dipotong kotak kecil
- Ambil 25 gr bayam sudah dipetiki
- Ambil 25 gr kangkung sudah dipetiki
- Ambil Bumbu & perasa:
- Sediakan 1 batang sereh sudah digeprek
- Ambil 3 tangkai daun kemangi yg sudah dipetiki (sy tidak pakai)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur (boleh tidak)
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Ikan asin goreng/rempeyek teri
- Siapkan Sambal tomat
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Potong-potong kecil/iris bonggol pisang yang sudah dikupas (gunakan bagian yg putih dan teksturnya seperti bangkuang) lalu rendam dalam larutan perendam. Rendam semalaman, cicipi, jika masih terasa kelat, cuci bersih bonggol pisang dan ulangi perendaman menggunakan larutan yg baru.
- Tiriskan bonggol pisang yg sudah direndam. Cuci bersih, lalu rebus dengan air menggenang sambil ditutup kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
- Rebus menggunakan api sedang cenderung kecil: labu parang, singkong dan 300 ml air. Tutup panci dan rebus sampai singkong dan labu empuk. Setelah empuk, tambahkan wortel dan serai. Rebus sampai wortel empuk.
- Sambil menunggu wortel empuk, masukkan 200 ml air ke dalam blender. Tambahkan setengah dari bonggol pisang, lalu blender sampai halus. Setelah halus, tambahkan sisa bonggol pisang secara bertahap sampai semua bonggol habis dan halus. Setelah bonggol pisang halus, tambahkan jagung, lalu blender lagi sampai halus.
- Tuang hasil blenderan ke panci rebusan labu, singkong dan wortel. Jika ada bonggol jagung, masukkan juga agar kaldunya menambah citarasa bubur. Tambahkan juga minyak sayur. Masak bubur sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan semua bahan matang. Tambahkan garam lalu cicipi dan perbaiki rasanya. (Mungkin masih ada garam dari proses perendaman yg terbawa di bonggol pisang, pastikan dl rasa asin bubur sebelum menambahkan garam)
- Terakhir masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Sambil diaduk, masak sebentar sampai sayuran layu. Matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji. Hidangkan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
