Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep bubur kacang ijo & ketan hitam yang gampang dalam pembuatannya. Website ini memberikan cara yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal bubur kacang ijo & ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera keluarga kita.
Resep bubur kacang ijo & ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo & ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang ijo & ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang ijo & ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang ijo & ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam:
- Sediakan Bahan Burjo :
- Gunakan 300 gr kacang hijau
- Ambil 1 gengam beras putih (kurleb 100gr)
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis (*boleh skip)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Gula aren sesuai selera (me: 1 buletan kecil)
- Ambil Gula pasir sesuai selera (me: 2 sdm)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Bubur Ketan Hitam :
- Sediakan 200 gr ketan hitam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Santan Kara (me: 2sdm fiber cream + 100ml air hangat)
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam:
- Campurkan kacang hijau dan beras putih, rendam dengan air. Ketan hitam juga direndam di wadah yang terpisah. Saya rendam semalaman karena masaknya subuh untuk sarapan pagi. Tujuan direndam supaya kacang hijau dan ketan hitam masak sempurna dan cepat matang. Tujuan kacang hijau dicampur beras supaya bubur kacang hijaunya kental (ada tajin, kalo orang jawa bilang)
- Rebus kacang hijau + beras dan ketan hitam dipanci terpisah. Tambahkan jahe, kayu manis dan daun pandan bersama rebusan kacang hijau. Masak hingga menjadi bubur.
- Jika ketan hitam sudah menjadi bubur, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Jika kacang hijau sudah menjadi bubur, tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Larutkan fibercream dengan air panas. Aduk hingga larut. Sisihkan.
- Tata di mangkuk saji bubur kacang hijau 3 sendok sayur, ketan hitam 1 sendol sayur dan terakhir larutan fiber cream pengganti santan.
- Siap dinikmati…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo & ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
