Sedang mencari panduan resep bubur ayam jakarta kuah kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam jakarta kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam jakarta kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam jakarta kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Sediakan Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya)
- Ambil Kaldu Ayam:
- Siapkan 1/4 ayam ras(dada)
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput Garam(sesuai selera)
- Ambil 1 sachet Kaldu Bubuk(royco ayam)
- Gunakan Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih)
- Ambil Kuah Kuning :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 1 saset santan instan(me,kara)
- Sediakan Sejumput garam(sesuai selera)
- Siapkan Sejumput gula(sesuai selera)
- Gunakan Penyedap non msg(me:totole)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap;
- Sediakan Kacang Kedelai(me,skip)
- Gunakan Telor Rebus
- Gunakan Cakwe(me,skip)
- Ambil Daun seledri(me,skip)
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Sambel
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan (Skip; krna lg kehabisan😁😆)
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Membuat kaldu ayam:
- Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan.
- Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur.
- Membuat kuah kuning;
- Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap.
- Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih.
- Angkat ayam,goreng dan suir.
- Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
