Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep bubur kacang ijo mix ketan hitam yang simple dalam pembuatannya. Website ini meyertakan panduan yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur kacang ijo mix ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera keluarga kita.
Resep bubur kacang ijo mix ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo mix ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang ijo mix ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang ijo mix ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang ijo mix ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam:
- Siapkan 400 Gram Kacang Hijau
- Ambil 100 Gram Ketan Hitam
- Gunakan 3 Bulat Gula Merah
- Sediakan 2 Bungkus Santan (aku pakai kara)
- Sediakan 3 Lembar Daun Pandan
- Gunakan 3 Sendok Gula Pasir
- Gunakan 3 Ruas Jahe (Geprek)
- Gunakan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam:
- Rendam kacang hijau & ketan hitam didalam air selama 5-6 jam (agar tidak butuh waktu lama untuk memasaknya menjadi empuk). Masak bubur secara terpisah. Pertama saya buat ketan hitam terlebih dahulu (bebas mau mana terlebih dahulu).
- Ketan Hitam: Masukan 350ml air kedalam panci, tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukan 1 lembar daun pandan(ikat) & masukan ketan hitam. Tutup panci, tunggu hingga kurleb 15mnt lalu aduk-aduk. Jika air sdh habis & ketan sdh empuk, matikan kompor. Biarkan ketan selama 30mnt. Setelah 30mnt masak kembali, dengan tambahan 50ml air lalu masukan 1 bulat irisan gula merah dan sepucuk sdt garam. Aduk-aduk lagi sampai gula larut. Matikan kompor. Bubur ketan hitam readyy👌
- Kacang Hijau: Masukan 600ml air kedalam panci, tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukan 2 ikat daun pandan, 3 ruas jahe geprek & kacang hijau. Biarkan selama kurleb 20mnt. Setelah 20mnt, aduk2 masukan 2 bulat Gula merah(iris), 1 sdm gulput, 1½ sdt garam dan 3sdm santan kara. Aduk-aduk, biarkan lagi kurleb 5 menit sampai air habis dan kacang hijau empuk. Setalah empuk matikan kompor, bubur kacang ready👌
- Selanjutnya untuk kuah: masak, didihkan 200ml air, lalu masukan 1 bungkus kara aduk-aduk terus agar tidak pecah. Beri 1sdt garam, ½sdt gula putih. Aduk hingga tercampur rata. Kuah santan ready👌 Plating bubur ketan hitam dan kacang hijau nya lalu siram dengan kuah santan. Bubur siap di hidangkan🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang ijo mix ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
