Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kering yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur ayam kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam kering
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kering memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Siapkan 2 gelas takar Nasi
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- Ambil 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Daun seledri iris tipis
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Sediakan Cakwe iris tipis
- Gunakan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Ambil Kerupuk goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Ambil Sambal
- Gunakan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kering:
- Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
- Sisihkan airnya untuk merebus bubur
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
- Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
- Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
- Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
- Setelah matang, angkat sisihkan.
- Penyajian :
- Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
- Tambahkan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
