Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep bubur kacang ijo yang simple dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal bubur kacang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur kacang ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Ijo memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Ijo:
- Siapkan 500 gram kacang ijo
- Siapkan 150 gram gula merah
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1 jari jahe (potong-potong lalu geprek)
- Sediakan 2 santan kemasan
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Ijo:
- Rendam kacang ijo semalaman supaya nanti masaknya tidak terlalu lama. Tips: nanti kacang ijo-nya akan mengembang 2x lipat, jadi kalau hanya untuk 2 atau 3 orang, lebih baik masak 250 gram saja ya.
- Ini bahan-bahannya.
- Iris-iris gula merah, lalu rebus dengan sedikit air. Saring.
- Rebus santan dengan kira-kira 200 cc air dan kira-kira 3/4 sdt garam. Kalau nanti santannya kurang dan kacang ijo-nya masih banyak, bisa merebus santan lagi.
- Setelah direndam semalaman, rebus kacang ijo dengan air yang banyak, bersama jahe dan daun pandan yang diikat. Rebus sampai matang, yang ditandai dengan kacangnya yang melembut dan mekar.
- Begitu matang, tambahkan gula jawa dan gula pasir. Koreksi rasa tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Saat menyajikan, tuang kacang ijo ke mangkok, lalu baru tuang santannya. Bisa juga dinikmati dengan roti tawar yang dicelupkan ke kuahnya. Jadi deh 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
