Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bubur kacang hijau kental yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur kacang hijau kental
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau kental yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur kacang hijau kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Siapkan 250 gr kacang hijau
- Siapkan 250 gr gula merah (di sisir)
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera, boleh di skip)
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Ambil 2-3 sdm maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan 1400-1500 ml air
- Sediakan Saus santan :
- Siapkan 600 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Kental:
- Cuci bersih kacang hijau. Nyalakan api besar. Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau. Tutup panci dan masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan kompor. Jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan lagi api besar dan masak selama 7 menit. Ingat, jangan pernah sekalipun membuka tutup panci.
- Setelah 7 menit, buka tutup panci, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan air mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Campur santan, daun pandan, vanili dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Sajikan bubur kacang hijau dengan saus santannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
