Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur kacang hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 200 gr Kacang Hijau
- Sediakan 1000 ml Santan (400 ml yg kental, 600 ml yg kekentalan sedang)
- Ambil 250 gr Gula Merah (iris tipis)
- Sediakan 1 butir Telur (kocok lepas)
- Ambil 2 cm Jahe (parut)
- Ambil Bawang Putih (skip)
- Ambil 1 lbr Daun Pandan
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 700-800 ml Air
Cara membuat Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan bahan. Santannya dari 1/2 kg kelapa parut, perasan pertama (kental) 400 ml & perasa kedua (sedang) 600 ml. Kemudian rendam kacang hijau sekitar 3-4 jam.
- Utk merebus kacang hijau, sya pake metode 5.30.7. Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau, rebus skitar 5 menit. Kemudian matikan api kompor, diamkan selama 30 menit, panci harus ditutup (hasilny dphoto ke 2). Jika sudah, rebus lagi selama 7 menit (hasilny di photo ke 3).
- Kemudian masukkan, gula merah, parutan jahe, daun pandan & santan perasan kedua (600 ml). Masak hingga mendidih & aduk rata.
- Lalu tambahkan santan kental (400 ml) & garam. Trakhir masukkan telur perlahan, harus smbil diaduk2 supaya telur tdk menggumpal. Koreksi rasa.
- Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat. Dan di keluarga kami, bubur kacang ini biasa dmakan bareng roti tawar. 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
