Mom sedang mencari ide resep bubur sagu mutiara yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bubur sagu mutiara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur sagu mutiara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sagu mutiara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sagu mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sagu mutiara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sagu mutiara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Sagu Mutiara memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sagu Mutiara:
- Ambil 250 gram sagu mutiara
- Siapkan 500 ml air bersih
- Siapkan 150 gram gula pasir (manis sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan Kuah Santan :
- Ambil 700 ml santan (me : 4 bks kara @65ml + air)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sagu Mutiara:
- Didihkan terlebih dahulu air dalam panci, lalu masukkan sagu mutiara (cara seperti ini supaya butiran sagu mutiaranya tidak mudah hancur alias bulat bagus karena ada yang memakai cara dengan merendam sagu mutiara ke air dingin terlebih dahulu agar nanti merebusnya tidak lama, alhasil butiran mutiara menjadi hancur dan lengket tak berbentuk).
- Aduk sagu mutiara dan masak selama 5 menit. Matikan api kompor lalu tutup panci selama 30 menit.
- Setelah 30 menit masukkan gula pasir dan daun pandan, aduk sesekali agar bubur tidak lengket di dasar panci. Masak hingga matang dan kuah menyusut selama 7 menit (ciri²nya butiran mutiara akan berwarna pink kemerahan & kenyal). Lalu sisihkan.
- Kuah santan : masak semua bahan hingga mendidih sambil terus diaduk supaya kuah santan tidak pecah.
- Penyajian : saat bubur sudah hangat, masukkan bubur sagu mutiara secukupnya sesuai selera ke dalam mangkuk/gelas. Lalu siram dengan kuah santan, aduk rata. Siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sagu Mutiara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sagu mutiara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
