Sedang mencari ide resep bubur madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bubur madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur madura memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur madura:
- Gunakan Bahan A (srontol)
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr Gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml air panas (untuk uleni adonan)
- Gunakan Bahan B (mutiara)
- Sediakan 2 bks utiara
- Sediakan 1 gelas gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1,5 ltr air
- Siapkan Bahan C (bubur pentol)
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr tapioka
- Ambil 100 gr tepung beras
- Sediakan ¹/² butir kelapa parut kasar
- Sediakan 2 gelas santan sedang dari ¹/⁴ butir kelapa
- Gunakan 2 gelas air putih
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan D (gula cair)
- Siapkan 200 gr merah
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr nangka potong kotak
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan E (bubur putih lembut)
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 1,5 gelas santan sedang
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 gelas air putih
Langkah-langkah menyiapkan Bubur madura:
- Bahan A Tepung ketan sm tapioka di siram sm air panas..aduk dg sendok…stelah agk dingin…uleni hingga kalis…gulung kecil panjang potong2 kmudian glintir dg jari, didihkn air…kmudian msk hingga mengapung. Sisihkn….ulangi hingga adonan habis…kmudian air yg mendidih td kasih gula merah sm gula pasir…masukn adonan yg sdh jd td…bikin di tempat yg berbeda (digelas) air 60ml tambahkn tapioka aduk smpe larut…tuang ke dlm aduonan…aduk selama 5menit angkat sisihkn..
- Bahan B mutiara: masak air hingga mendidih masukn sagu mutiara, masak sekitar 5 menit tutup panci matikan kompor jgn dibuka tutup nya, tunggu sejam kmudian massk lagi selama 10menit…matikn kompor…sisihkn
- Bahan C bubur pentol… bikin adonan pentol caranya…tepung ketan sm tapioka di masukan wadah uleni dg air panas, aduk tambahkn kelapa parut…bikin bulat2 kmudian rebus smpe mengapung…bikin bubur dg cara…aduk tepung beras dg air di panci…setelah rata, masak di atas kompor dg api sedang…masak hingga setengah matang masukn santan dan daun pandan…terakhir masukn adonan pentol…masak kurang lebih 10 menit biar gk mudah basi…sisihkn.
- Bahan D gula merah cair, masak air, gula merah, pandan dan gula putih…aduk terus supaya tdk gosong, masak hingga setengah mengental (disini rasa yg paling enak) masukn potongan nangka
- Bahan E bubur halus, masak tepung beras dg air aduk hingga rata, masak setengah mateng…kmudian masukn santan…masak hingga benar mateng…tambahkn garam…dan biarkan tekstur agk encer.
- Cara menyiapkn…tata bahan A, B,C tutupi dg bahan E kemudian siram (kyk nyiram kecap) dg baha D…krn proses yg puanjang dan sdh mo di buru anak2 tdk sempat jeprat-jepret…hny sj biar ingat tesepnya sy save disini..
- Hanya foto ini sj yg masih ada di galeri…gk sempet foto2
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
