Bunda sedang mencari panduan resep bubur madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Madura menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Madura:
- Siapkan Bubur sumsum :
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 sdm santan bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Bubur sagu mutiara :
- Ambil 100 gr sagu mutiara
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bubur Ketan hitam :
- Siapkan 100 gr beras ketan hitam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bubur srontol :
- Sediakan 150 gr gula merah
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 100 gr tepung ketan putih
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm tepung sagu / tapioka
- Sediakan Kuah santan :
- Ambil 1 sachet santan instan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Kuah gula merah :
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 500 ml air
Cara membuat Bubur Madura:
- Bubur sumsum : campur semua bahan, aduk rata hingga licin tidak bergerindil. Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk hingga mengental.
- Bubur sagu mutiara : didihkan air, rebus sagu mutiara selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit, nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit. Angkat.
- Bubur Ketan Hitam : didihkan air, rebus beras ketan hitam selama 5 menit, matikan api, diamkan selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit. Angkat.
- Bubur srontol : larutkan gula merah dengan merebus sebentar. Matikan api. Lalu saring.
- Campur beras ketan putih, gula, dan sejumput garam, uleni dengan tuang air hangat sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung. pelintir seujung jari hingga habis.
- Masukkan kedalam rebusan gula merah yang sudah disaring tadi. Masak hingga mengapung.
- Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental, matikan api.
- Kuah santan : campur semua bahan, aduk rata. Tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga mengental.
- Kuah gula merah : rebus gula merah hingga larut. Jika ingin kental, bisa kurangi takaran air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
