Lagi mencari ide resep bubur ketan hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Gunakan Bahan bubur ketan hitam :
- Sediakan 200 gram ketan hitam
- Ambil 250 gram pasir (bisa ditambah sesuai selera manis)
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 4 gelas air (1 liter)
- Ambil Bahan kuah santan :
- Gunakan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
Cara membuat Bubur Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan hitam, rendam minimal selama 2 jam, lalu tiriskan. Kemudian masak ketan hitam dan daun pandan sampai menjadi lembut dan mengental, kurang lebih selama 1 jam), sambil sesekali diaduk.
- Setelah ketan hitamnya lembut dan mengental, masukkan gula pasir. Aduk tercampur rata. Masak hingga gula pasirnya larut.
- Siapkan panci untuk memasak kuah santan. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
- Tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkok, siram kuah santan di atasnya. Dan siap untuk dinikmati 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
