Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Ambil 125 gr ketan hitam
- Gunakan 125 gr ketan putih
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bahan Santan :
- Siapkan 400 ml santan kental
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Cuci ketan hitam dan ketan putih, lalu rendam semalam. Kemudian esok nya bilas tiriskan.
- Didihkan 1 liter air bersama garam dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan duo ketan. Rebus ketan hitam selama 30 menit. Sesekali di aduk². Kemudian matikan api dan tutup, diamkan hingga 30 menit
- Setelah 30 menit nyalakan kompor. Aduk² lagi selama 5 menit.kemudian masukkan gula pasir dan aduk kembali masak 5 menit lagi. Angkat.
- Untuk kuah santan: campur semua bahan santan dalam panci. Aduk rata. Lalu masak sambil di aduk² sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. Matikan kompor
- Ambil secukupnya bubur ketan hitam ke dalam mangkok saji. Tambahkan santan di atasnya.
- Bubur ketan hitam siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
