Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 1/4 kg ketan hitam
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm gula aren cair (boleh di skip)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Kuah Santan
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 50 ml air)
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Rendam ketan hitam selama min. 3 jam. Setelah itu rebus ketan hitam dengan menggunakan api sedang. Masukan daun pandan yang diikat simpul. Sesekali diaduk agar tidak gosong/lengket di bagian bawah.
- Setelah ketan hitam hampir matang dan mengental tambahkan gula pasir dan gula aren. Aduk-aduk hingga gula merata. Matikan api jika ketan sudah matang.
- Siapkan air di dalan panci, campurkan santan instan ke dalam air, aduk-aduk dengan menggunakan sendok hingga merata dan santan tidak ada yang menggumpal.
- Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Masukkan daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk-aduk santan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan garam dan tuangkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor
- Bubur ketan hitam siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
