Anda sedang mencari panduan resep bubur pedas khas sambas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bubur pedas khas sambas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur pedas khas sambas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur pedas khas sambas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur pedas khas sambas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur pedas khas sambas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur pedas khas sambas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur pedas khas Sambas memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur pedas khas Sambas:
- Ambil 100 gr beras di sangrai dan ditumbuk kasar
- Sediakan 100 gr kelapa parut disangrai dan tumbuk bareng beras tadi
- Ambil sesuai selera Ikan teri goreng
- Siapkan sesuai selera Kacang tanah goreng
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica sangrai
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Ambil Terasi bakar seukuran ibu jari tangan
- Sediakan Bumbu kasar :
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan Lengkuas seukuran ibu jari tangan
- Ambil 3 lembar daun kunyit iris halus
- Ambil 100 gr daun kesum iris halus
- Ambil Sayuran :
- Gunakan 100 gr touge
- Ambil 100 gr jagung pipil
- Sediakan 100 gr wortel potong dadu
- Siapkan 1 ikat cangkok manis iris kasar
- Sediakan 200 gr pakis iris kasar
- Ambil 100 gr ketela manis potong dadu
- Sediakan 100 gr kangkung iris kasar
- Gunakan 50 gr kacang panjang potong pendek
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Cabe sambas, kecap asin dan manis, jeruk kunci
Cara membuat Bubur pedas khas Sambas:
- Cuci bersih beras, dan sangrai bareng kelapa parut, lalu tumbuk kasar atau di blender juga boleh
- Kemudian didihkan air dan masukan beras serta kelapa halus td, tunggu smpai mendidih dan harus sering diaduk spya tidak gosong bawahnya.
- Diwajan lain, tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci tempat memasak beras tadi. Beri penyedap rasa dan masak kira2 5 menit, kemudian masukan sayuran tadi.
- Masak kurleb 10 menitan dan siap disajikan dengan bumbu pelengkap seperti cabe, teri goreng dan kacang goreng.
- Bubur pedas sangat sehat utk pencernaan. Bisa dikonsumsi setiap hari. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur pedas khas Sambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur pedas khas sambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
