Bunda sedang mencari panduan resep bubur ayam magic com yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur ayam magic com yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam magic com
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam magic com, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam magic com yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam magic com yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam magic com sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Magic Com menggunakan 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Magic Com:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 cup beras
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan bawang pre (iris iris)
- Sediakan seledri (iris iris)
- Siapkan kedelai (rendam 10 menit, lalu goreng)
- Gunakan kerupuk bawang (goreng)
- Ambil telur rebus
- Ambil cakwe (potong - potong)
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan sambal (cabai merah keriting & cabai rawit direbus lalu diuleg)
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Sediakan sate usus dan sate telur puyuh (saya tidak buat)
- Ambil Bahan Marinasi Ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Magic Com:
- Bersihkan ayam lalu marinasi sekitar ± 10 - 15 menit
- Rebus ayam dalam air mendidih (± 15 menit) untuk mendapatkan kaldunya
- Cuci bersih beras. Untuk bubur, setiap 1 cup beras saya menggunakan 6 cup air (dengan cup yang sama). Karena saya pakai 2 cup beras, maka saya butuh 12 cup air. Dari 12 cup air yang saya butuhkan, saya campur antara 6 cup kaldu ayam dan 6 cup air.
- Tetapi karena magic com saya kecil, tidak muat untuk menampung seluruh beras dan air campuran kaldu, maka saya memasukkan bahan cairnya bertahap (tidak sekaligus). Menunggu sebagian air menyusut ketika dimasak, lalu kemudian ditambahkan campuran air kaldu kembali. Jangan lupa tambahkan 1 batang serai geprek, 1 lembar daun salam, 1 sdt garam dan 1 sdt lada ke dalam adonan bubur
- Masak bubur dengan magic com seperti biasa, tapi harus sering sering buka penutup magic com agar uap air keluar, sambil sering diaduk aduk agar dapat tekstur yang kita mau. Jangan khawatir terlalu encer ketika memasak, karena nanti setelah matang dan suhunya turun, bubur akan menjadi lebih kental. Selama proses memasak juga magic com saya sering tiba tiba berubah ke mode warm sendiri, itu harus sering kita cek untuk mengubahnya kembali ke mode cook.
- Sambil memasak bubur, haluskan semua bahan bumbu halus untuk kuah. Lalu tumis bersama dengan 1 batang serai, 2 lembar daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam yang tadi sudah setengah jalan direbus beserta sisa kaldunya ke dalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk. Lanjutkan masak selama ± 15 menit.
- Setelah ayam matang, lalu goreng hingga keemasan dan kemudian disuwir suwir. Air rebusan ayam yang sudah dibumbui tadi dapat menjadi kuah kuning bubur
- Siapkan seluruh bahan pelengkap, lalu sajikan. Hmm mantab 😋 Ga kalah sama Bubur Ayamnya Tukang Bubur Naik Haji 🤭
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Magic Com yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam magic com yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
