Sedang mencari inspirasi resep bubua lado (bubur nasi) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bubua lado (bubur nasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubua lado (bubur nasi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubua lado (bubur nasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubua lado (bubur nasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubua lado (bubur nasi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubua lado (bubur nasi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubua Lado (Bubur Nasi) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubua Lado (Bubur Nasi):
- Siapkan 150 gram Beras (Cuci bersih, tiriskan)
- Ambil 8 gelas Air (kurang lebih 1600 cc)
- Ambil 100 gram Batang Talas Muda (Talas Buah bagian tunas ya)
- Siapkan 50 gram Daun Singkong (Pucuknya saja)
- Siapkan 2 ekor Kukai (bisa diganti dengan satu blok terasi bakar)
- Sediakan 2 sdm Cabe Giling Halus
- Siapkan 1 sdm Garam (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (besar)
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Siapkan Sejumput Garam (optional)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 2 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 buah asam Kandis
- Siapkan 1 batang Sereh
Langkah-langkah membuat Bubua Lado (Bubur Nasi):
- Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih duo sayur (sayurnya bisa diganti nangka muda ya). Bakar ikan kukai hingga gosong, lalu kikis kulit gosongnya biar cantik di buburnya😅. Ulek bumbu halus. Sisihkan masing² nya.
- Campurkan semua bahan kecuali daun singkong. Jangan lupa suwir kasar ikan kukai dan buang tulangnya. Masak dengan api besar hingga mendidih. Lalu kecilkan api hingga setengah putaran. Aduk sesekali
- Setelah beras mengembang (atau sudah hampir matang) masukan daun singkong. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Tandanya matang nasinya mekar pecah sempurna ya. Airnya juga susut banyak 😉
- Bubua lado paling enak disantap saat cuaca mendung dan disajikan hangat😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubua Lado (Bubur Nasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubua lado (bubur nasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
