Lagi mencari panduan resep bubur barito rumahan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bubur barito rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur barito rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur barito rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur barito rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur barito rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur barito rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Barito Rumahan menggunakan 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Barito Rumahan:
- Gunakan 1/2 liter beras putih
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet (saya pilih dada ayam)
- Sediakan 3 lembar daun seledri
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 1 bungkus stik bawang
- Ambil 3 potong cakwe
- Ambil 1/4 kerupuk merah
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur bubuk (boleh diganti penyedap/kaldu dari ceker)
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Air
Cara membuat Bubur Barito Rumahan:
- Masak beras terlebih dahulu. Saya masak di rice cooker. Perbandingannya air diukur sampai dengan setinggi 1 jari telunjuk. Diamakan dalam rice cooker 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, cek tekstur sambil diaduk. Boleh ditambahkan air jika mulai mengental namun tekstur masih seperti nasi. Setelah diaduk, diamkan lagi 30 menit. Jadi total waktu masak dari beras menjadi bubur -+ 60 menit / 1 jam di rice cooker. Biasanya dalam kurun waktu 1 jam, tekstur sudah lembut/nasi sudah menjadi bubur.
- Jika sudah menjadi bubur, diaduk sampai kental. Sambil diaduk sy tambahkan kaldu jamur. Bagi yg mau pakai kaldu dari ceker, masukan ceker di awal berbarengan dengan beras.
- Tambahkan garam
- Koreksi rasa. Jika tekstur sudah kental dan rasa sudah sesuai selera. Bubur siap dihidangkan
- Sambil menunggu bubur matang. Goreng kerupuk di api kecil. Masukkan kerupuk jika api sudah panas.
- Rebus ayam, lalu goreng. Tambahkan keprekan bawang putih di rebusan ayam. Jika sudah matang, potong kecil kecil / dadu.
- Iris daun bawang, daun seledri, cakwe, dan patahkan stik bawang sampai membentuk potongan potongan kecil (jgn dihancurkan ya)
- Saatnya menghidangkan bubur : tuang bubur ke mangkuk, tambahkan lada bubuk, kecap manis, kecap asin (kecap asin boleh skip)
- Masukkan irisan daun bawang, daun seledri dan cakwe.
- Masukkan stik bawang yang sudah dipotong kecil, terakhir masukkan kerupuk yang sudah diremahkan.
- Bubur Barito ala rumahan siap di santap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Barito Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur barito rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
