Sedang mencari panduan resep bubur ayam ala barito yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur ayam ala barito yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam ala barito
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam ala barito, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam ala barito yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam ala barito yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam ala barito sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Barito memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam ala Barito:
- Sediakan 250 gram beras, cuci bersih dan rendam 1-2 jam
- Sediakan 50 gram beras ketan, cuci bersih dan rendam 1-2 jam
- Gunakan 1/2-1 ekor ayam kampung, tergantung ukurannya
- Ambil 5 siung bawang putih, cacah halus
- Sediakan Seruas ibu jari Jahe, kupas dan memarkan
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil Cakwe
- Ambil stick Cheese
- Ambil Dong cai (sawi asin yang biasa untuk bakso kuah)
- Sediakan Daun seledri dan bawang
- Ambil Kuning telur
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rebus
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Extra merica bubuk
Cara membuat Bubur Ayam ala Barito:
- – Rebus ayam kampung dengan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam. Rebus hingga ayam empuk dan kaldu kental. Tiriskan ayam dan potong dagingnya. Kuahnya untuk memasak bubur. - – Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan kedua jenis beras dan masak sebentar. Tuang kaldu. - – Didihkan, kecilkan api dan tutup. Sesekali diaduk supaya tidak hangus dasar panci nya. - – Setelah mulai mengental, bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan merica. - – Masak hingga kental dan matang.
- – Untuk pengajian: ambil mangkuk saji. Beri 1 butir kuning telur mentah. Tuang bubur di atas nya secukupnya. Beri topping potongan ayam, cakwe, cheese stick, dong cai, daun seledri atau bawang. Terakhir beri taburan bawang goreng. - – Sajikan selagi panas dengan sambal rebus, extra merica dan kecap manis dan kerupuk atau extra cheese stick. Selagi disantap, kuning telur nya nanti pecah dan bercampur dengan bubur. Enak bangetttttt.. Kalau enggak suka, boleh skip kuning telur nya yah - - Utk 6-8 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam ala Barito yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam ala barito yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
