Sedang mencari ide resep bubur merah putih (sengkolo) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bubur merah putih (sengkolo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur merah putih (sengkolo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih (sengkolo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih (sengkolo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur merah putih (sengkolo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah putih (sengkolo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Merah Putih (Sengkolo) memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Merah Putih (Sengkolo):
- Sediakan 1 1/2 kg beras ketan
- Siapkan 1/4 kg gula merah
- Ambil 1 1/2 lt santan (1 butir kelapa)
- Ambil 7 daun pandan
- Sediakan 4 sdm gula putih
- Ambil 6 sdm garam
- Siapkan 2 sdm tepung beras
Cara membuat Bubur Merah Putih (Sengkolo):
- Rendam beras ketan semalaman
- Setelah direndam, cuci bersih beras, kemudian masak dengan air kira-kira 1 1/2 liter air dan masukkan 4 daun pandan
- Jika air sudah menyusut dan beras menjadi bubur, masukkan garam (dikira-kira aja ya jangan terlalu asin), aduk aduk hingga rata
- Kemudian bagi adonan menjadi 2 (terserah mana yg mau dibanyakin ya yg putih/merah sesuka hati), sisihkan bubur putih yg sudah dibagi, kemudian panaskan bubur untu yg bubur merah, masukkan gula merah yang sudah disisir kemudian aduk-aduk, tambahkan gula putih, tes rasa ya jangan terlalu manis nanti dikerumuni semut 😛 aduk-aduk hingga rata, jika sudah pas, matikan kompor dan biarkan dingin
- Rebus santan dari 1 butir kelapa tadi, masukkan garam hingga santan terasa asin, masukkan daun pandan,tambahkan 2 sdm tepung beras sambil diaduk2 gunanya agar santan kental
- Jika sudah dingin, tata bubur dalam wadah, santannya nanti disiram diatas buburnya ya..sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Merah Putih (Sengkolo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur merah putih (sengkolo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
