Bunda sedang mencari panduan resep bubur merah putih yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur merah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur merah putih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur merah putih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur merah putih menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur merah putih:
- Gunakan 250 gram Beras putih biasa
- Gunakan 300 gram Gula merah/Gula jawa (bisa sesuai selera)
- Gunakan 1000 ml Santan (saya pakai campuran 2 pack kara @200ml + 600 ml air)
- Sediakan 5 helai Daun Pandan
- Gunakan 100 gram Tepung beras
- Ambil Garam secukup nya (saya pakai 1 sdt + 1 sdt)
Cara membuat Bubur merah putih:
- Cuci beras sampai bersih.. (+/- 3x bilas)
- Campurkan beras yang telah d cuci dengan campuran santan sebanyak 950ml (sisakan 50ml) Lalu tambahkan (1 sdt) garam dan (3 Helai) daun pandan yang telah di ikat simpul
- Masak hingga menjadi bubur dengan api kecil sambil sesekali di aduk2..
- Sambil menunggu bubur tadi matang serut/potong2 gula merah sehingga mudah larut saat dicampurkan ke dalam bubur.
- Setelah bubur cukup matang/kekentalannya sudah pas.. Pisah kan 1/4 bagian pada wadah/panci lain lalu sisihkan.
- Lanjutkan memasak sisa 3/4 bubur sambil masukkan gula merah yg telah di serut tadi.. Sambil terus di aduk hingga tercampur rata. (Bubur merah)
- Lalu pada panci lain masak kembali 1/4 bubur yg telah di pisah tadi bersama sisa santan 50ml yg telah di campurkan dengan tepung beras dan (1 sdt) garam.. Lalu masukan sisa pandan aduk" dan masak hingga kekentalan yg di inginkan. (Bubur putih)
- Tunggu sejenak hingga bubur agak dingin lalu tata pada mangkok dengan urutan bubur merah lalu tambah kan sedikit bubur putih di atas nya. Bisa di beri hiasan pandan untuk mempercantik saat di sajikan.. Selamat mencobaa mom's..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
