Lagi mencari inspirasi resep bubur merah putih yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur merah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur merah putih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur merah putih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur merah putih menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur merah putih:
- Gunakan 1 kg beras putih
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 10 liter Air
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 700 gram gula jawa, sisir,tambah sedikit air, masak sampai larut
- Gunakan 500 gram gula pasir (tambah bila kurang manis)
- Siapkan 2 ikat daun pandan
- Siapkan 300 ml santan + 1 sdt garam untuk bubur putih
- Gunakan Bahan kuah santan :
- Sediakan 1,5 liter santan kental
- Siapkan 1 ikat daun pandan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah membuat Bubur merah putih:
- Cuci bersih beras dan beras ketan. Rendam semalaman. Tiriskan.
- Masukkan duo beras ke dalam panci. Masukkan air. Nyalakan kompor. Masak sambil sesekali diaduk. *note : siapkan air mendidih sebagai tambahan bila bubur masih kurang lembut.
- Setelah mulai lunak, pindahkan 2 centong bubur ke dalam panci yang lebih kecil. Beri santan dan 1 sdt garam. Cicipi. Tambah garam bila kurang gurih. Lanjutkan memasak hingga mengental. Setelah matang sisihkan.
- Saring gula jawa yang sudah dilarutkan. Masukkan ke dalam bubur yang pertama (yang tidak pakai santan). Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Sambil terus diaduk, koreksi rasa. Masak sampai mengental (jika bubur dituang akan terasa lebih berat).
- Kuah santan : masak santan dengan api kecil. Masukkan garam dan daun pandan. Menjelang mendidih masukkan larutan maizena. Aduk sampai mendidih. Matikan api.
- Penyajian : tuang bubur merah secukupnya dalam wadah (piring/mangkok). Beri sesendok bubur putih. Tuang kuah santan di atasnya…
- Siap disajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
