Anda sedang mencari panduan resep kolak candil ubi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena kolak candil ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kolak candil ubi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak candil ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak candil ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak candil ubi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak candil ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Candil Ubi menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Candil Ubi:
- Siapkan 180 g ubi merah tanpa kulit yg sudah dikukus
- Gunakan 60 g tepung sagu
- Ambil 1 sdt gula sorghum (opsional)
- Siapkan 100 g gula merah, iris2 tipis
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan sesuai kebutuhan Santan (saya pakai santan instan yg dicairkan)
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Daun pandan
Cara membuat Kolak Candil Ubi:
- Haluskan ubi kukus dgn garpu, masukkan gula dan tepung sagu lalu campur hingga rata.
- Bulat2kan adonan ubi tadi sesuai selera, pastikan tidak terlalu besar krn nanti akan mengembang ketika direbus. Lumuri bola2 ubi dengan tepung sagu supaya tidak menempel satu sama lain.
- Rebus air bersama irisan gula merah dan daun pandan, sementara di kompor lain panaskan air hingga mendidih lalu rebus bola2 ubi hingga matang, yaitu ditandai dengan mengapungnya bola2 tsb.
- Segera tiriskan bola2 ubi lalu pindahkan ke air rebusan gula merah yg sudah mendidih. Tunggu bbrp menit lg hingga benar2 matang, tambahkan kira2 1-2 sdt tepung sagu yg dilarutkan air untuk mengentalkan air gula merah. Matikan kompor.
- Rebus santan instan yg sudah diencerkan dan ditambah sejumput garam serta daun pandan dgn api kecil, aduk2 jangan sampai terlalu mendidih. Segera matikan kompor ketika gelembung2 mulai terbentuk.
- Sajikan kolak candil ubi dengan cara menuangnya di mangkok baru tuangkan santannya sesaat sebelum dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Candil Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak candil ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
