Anda sedang mencari panduan resep biji salak (candil) ubi ungu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena biji salak (candil) ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep biji salak (candil) ubi ungu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak (candil) ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji salak (candil) ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak (candil) ubi ungu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji salak (candil) ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Salak (Candil) Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Salak (Candil) Ubi Ungu:
- Gunakan 💕 Biji Salak:
- Sediakan 1 kg ubi ungu
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 150 ml (secukupnya) air hangat
- Ambil 💕 Air Gula:
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 400 gr gula pasir, sesuai selera
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm vanili, bisa diganti dengan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air secukupnya
- Gunakan 💕 Kuah Santan:
- Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdm garam
Cara menyiapkan Biji Salak (Candil) Ubi Ungu:
- Kupas ubi ungu, cuci bersih, potong² lalu kukus sampai empuk.
- Haluskan. Saya pakai ulegan yang dibungkus dengan plastik. Berat ubi ±800 gr.
- Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Air 150 ml tidak saya pakai semuanya.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat atau bulat agak memanjang. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus 2 liter air, tambahkan garam dan gula. Setelah mendidih, masukkan biji salak (candil). Setelah mengapung, masukkan larutan tepung tapioka dan vanili, aduk pelan, biarkan mendidih lagi dan matikan api.
- Dalam panci yang lain, campur semua bahan kuah santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.
- Penyajian. Sajikan biji salak dengan kuah santan. Rasanya manis, legit dan gurih 😋😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Salak (Candil) Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak (candil) ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
