Mom sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak / candil warna-warni yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena kolak biji salak / candil warna-warni yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kolak biji salak / candil warna-warni
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak / candil warna-warni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak / candil warna-warni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak / candil warna-warni yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak biji salak / candil warna-warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni memakai 7 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Gunakan 2 Buah Ubi Ungu
- Siapkan 4 Buah Ubi Putih / Ubi jalar
- Sediakan 1 1/2 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 24 sdm / 240gr Tepung Tapioka
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Pewarna Pandan
- Gunakan Pewarna stroberi
Cara membuat Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Potong Ubi, Rebus / Kukus Ubi sampai Matang. Lalu potong iris Gula Aren, sisihkan
- Tumbuk / hancurkan sampai halus
- Masukkan gula pasir 1sdt di Ubi ungu & 1sdm diUbi Putih
- Masukkan 12sdm & 12sdm Tepung Tapioka di mangkok ubi ungu & putih (masukkan Tapioka perlahan²) aduk sampai merata.
- Uleni pakai tangan sampai tercampur rata. Lalu beri warna pink & hijau diubi putih, uleni pakai tangan sampai warna merata
- Pipihkan, Bulat bulatkan (saya seberat 5gr sendok takar)
- Rebus ubi yg dibulatkan, sampai bulatan mengapung (tanda sudah matang), angkat tiriskan
- Siapkan panci berikutnya, masukkan Gula Aren, daun pandan, & gula pasir. Aduk² sampai Larut. Masukkan Cairan tapioka (tapioka dilarutkan air), aduk sampai mengental
- Masukkan cendil biji salak yg sudah dimasak tdi. Aduk²
- MEMBUAT KUAH SANTAN : masukkan air, santan, Daun pandan & garam. Aduk aduk sampai mendidih.
- Beri kuah santan diatasnya.
- Cendil Biji Salak Pelangi siap dihidangkan, lebih enak dimakan saat dingin / dari kulkas, karna kuah akan lebih kental.
- TIPS & TRIK : Menurut saya TEKSTUR UBI UNGU lebih kasar jadi agak susah dibulatkan. TEKSTUR UBI PUTIH lebih lembut jadi gampang bgt buat dibulatkan.
- Untuk model bulatannya sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak / candil warna-warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
