Mom sedang mencari panduan resep bubur ayam jakarta yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bubur ayam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam jakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam jakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ayam jakarta menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Gunakan 2,5 centong nasi
- Gunakan 1 liter Air kaldu
- Ambil 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Ambil 1,5 sdm santan kara
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan Secukupnya garam, lada
- Ambil Kuah kuning :
- Sediakan 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Siapkan 1 bh sere geprek
- Ambil 2 bh daun salam dan jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan Topping :
- Sediakan Ayam goreng suwir
- Siapkan Ikan teri, kacang goreng
- Sediakan Kerupuk / emping
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis dan cabe
Cara menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
