Anda sedang mencari ide resep bubur pedas khas sambas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bubur pedas khas sambas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur pedas khas sambas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur pedas khas sambas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur pedas khas sambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur pedas khas sambas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur pedas khas sambas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur pedas khas Sambas menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur pedas khas Sambas:
- Siapkan 100 gr beras di sangrai dan ditumbuk kasar
- Sediakan 100 gr kelapa parut disangrai dan tumbuk bareng beras tadi
- Siapkan sesuai selera Ikan teri goreng
- Gunakan sesuai selera Kacang tanah goreng
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica sangrai
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan Terasi bakar seukuran ibu jari tangan
- Sediakan Bumbu kasar :
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil Lengkuas seukuran ibu jari tangan
- Gunakan 3 lembar daun kunyit iris halus
- Siapkan 100 gr daun kesum iris halus
- Ambil Sayuran :
- Siapkan 100 gr touge
- Sediakan 100 gr jagung pipil
- Siapkan 100 gr wortel potong dadu
- Sediakan 1 ikat cangkok manis iris kasar
- Gunakan 200 gr pakis iris kasar
- Sediakan 100 gr ketela manis potong dadu
- Ambil 100 gr kangkung iris kasar
- Gunakan 50 gr kacang panjang potong pendek
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Cabe sambas, kecap asin dan manis, jeruk kunci
Langkah-langkah menyiapkan Bubur pedas khas Sambas:
- Cuci bersih beras, dan sangrai bareng kelapa parut, lalu tumbuk kasar atau di blender juga boleh
- Kemudian didihkan air dan masukan beras serta kelapa halus td, tunggu smpai mendidih dan harus sering diaduk spya tidak gosong bawahnya.
- Diwajan lain, tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci tempat memasak beras tadi. Beri penyedap rasa dan masak kira2 5 menit, kemudian masukan sayuran tadi.
- Masak kurleb 10 menitan dan siap disajikan dengan bumbu pelengkap seperti cabe, teri goreng dan kacang goreng.
- Bubur pedas sangat sehat utk pencernaan. Bisa dikonsumsi setiap hari. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur pedas khas Sambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur pedas khas sambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
