Sedang mencari panduan resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado bonggol pisang (tanpa beras), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Gunakan 500 gr bonggol pisang kepok, sudah bersih
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Perendam bonggol pisang:
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan Campuran bubur:
- Siapkan 100 gr jagung yg sudah dipipil
- Sediakan 75 gr singkong yg sudah dipotong kotak kecil
- Siapkan 75 gr labu parang yg sudah dipotong kotak kecil
- Gunakan 75 gr wortel yg sudah dipotong kotak kecil
- Siapkan 25 gr bayam sudah dipetiki
- Gunakan 25 gr kangkung sudah dipetiki
- Gunakan Bumbu & perasa:
- Siapkan 1 batang sereh sudah digeprek
- Siapkan 3 tangkai daun kemangi yg sudah dipetiki (sy tidak pakai)
- Siapkan 2 sdm minyak sayur (boleh tidak)
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Ikan asin goreng/rempeyek teri
- Sediakan Sambal tomat
- Sediakan Kerupuk
Cara membuat Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Potong-potong kecil/iris bonggol pisang yang sudah dikupas (gunakan bagian yg putih dan teksturnya seperti bangkuang) lalu rendam dalam larutan perendam. Rendam semalaman, cicipi, jika masih terasa kelat, cuci bersih bonggol pisang dan ulangi perendaman menggunakan larutan yg baru.
- Tiriskan bonggol pisang yg sudah direndam. Cuci bersih, lalu rebus dengan air menggenang sambil ditutup kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
- Rebus menggunakan api sedang cenderung kecil: labu parang, singkong dan 300 ml air. Tutup panci dan rebus sampai singkong dan labu empuk. Setelah empuk, tambahkan wortel dan serai. Rebus sampai wortel empuk.
- Sambil menunggu wortel empuk, masukkan 200 ml air ke dalam blender. Tambahkan setengah dari bonggol pisang, lalu blender sampai halus. Setelah halus, tambahkan sisa bonggol pisang secara bertahap sampai semua bonggol habis dan halus. Setelah bonggol pisang halus, tambahkan jagung, lalu blender lagi sampai halus.
- Tuang hasil blenderan ke panci rebusan labu, singkong dan wortel. Jika ada bonggol jagung, masukkan juga agar kaldunya menambah citarasa bubur. Tambahkan juga minyak sayur. Masak bubur sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan semua bahan matang. Tambahkan garam lalu cicipi dan perbaiki rasanya. (Mungkin masih ada garam dari proses perendaman yg terbawa di bonggol pisang, pastikan dl rasa asin bubur sebelum menambahkan garam)
- Terakhir masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Sambil diaduk, masak sebentar sampai sayuran layu. Matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji. Hidangkan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
