Mom sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau biji salak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur kacang hijau biji salak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur kacang hijau biji salak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau biji salak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau biji salak memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur kacang hijau biji salak:
- Ambil 250 g kacang hijau, rendam 1 malam
- Siapkan 125 g gula pasir (jika suka manis boleh ditambah gulanya)
- Siapkan 100 g gula merah
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 800 ml santan encer
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 ruas jahe merah
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dg sedikit santan encer/air
- Gunakan Biji salak :>
- Gunakan 350 g ubi ungu (berat setelah dikukus, kemudian haluskan)
- Ambil 100 g tepung sagu
- Ambil 75 g gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Air secukupnya utk merebus
- Ambil Kuah santan kanil:>
- Siapkan 300 ml santan kanil/kental
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan, simpulkan
Cara membuat Bubur kacang hijau biji salak:
- Rendam kacang hijau 1mlm. Lalu cuci bersih…Kemudian rebus kacang hijau, jahe, 700ml air, dg metode 5_30_7menit..(rebus selama 5menit, diamkan dan tutup panci selama 30menit, kemudian rebus lagi selama 7menit)
- Membuat biji salak :> sambil menunggu kacang hijau didiamkan…Ulek halus ubi ungu, kemudian campur semua hbn biji salak… Lalu bentuk bulat2 (ukuran sesuai selera)…Setelah itu rebus sampai mengapung…Angkat dan tiriskan
- Rebus kembali kacang hijau, tambahkan santan encer, gula merah, gula pasir dan garam…Jika sudah mendidih masukkan bola2 biji salak masak sampai mendidih…Masukkan larutan maizena…Aduk2 dan matikan api
- Kuah santan kanil :> rebus santan kanil, daun pandan dan garam sambil diaduk2 supaya santan tdk pecah (masak dg api kecil sampai meletup2)…Matikan api.. Kemudian tata diatas mangkuk bubur kacang hijau dan biji salak dg sedikit kuah…lalu siram santan kanil diatasnya…Bubur pun siap utk dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur kacang hijau biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
