Mom sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bubur kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur kacang hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil Bahan bubur
- Ambil kacang hijau
- Gunakan garam
- Ambil jahe
- Gunakan daun pandan
- Sediakan gula merah bentuk gasing
- Gunakan Air
- Gunakan Tepung kanji
- Gunakan Bahan Santan
- Siapkan kelapa di peras (saya peras 2x)
- Ambil garam
- Siapkan daun pandan
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Masukkan kacang panjang kemudian tambahkan air. Masukkan juga daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor. Tutup panci kemudian diamkan selama ±30 menit (disini saya pakai metode masak 7/30/5 atau 7 menit masak, diamkan 30 menit lalu masak kembali smpai mendidih 5 menit biar hemat gas)
- Jika sudah mendidih, masukkan gula merah(disini saya tambahkan gula pasir sesuai selera), dan garam aduk sebentar sampai gula larut
- Larutkan tepung kanji menggunakan air aduk² agar tercampur rata dengan air
- Tuang larutan tepung kanji ke dalam kacang hijau tadi sambil di aduk agar tidak bergerindil
- Masak hingga meletup² kemudian matikan api sisihkan
- Masukkan santan ke dalam panci kemudian tambahkan garam dan daun pandan.
- Nyalakan api, masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih matikan kompor
- Cara penyajian:
- Ambil bubur kacang hijau masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan di atas bubur..
- Bubur kacang hijau siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
