Sedang mencari ide resep bubur ayam bandung yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur ayam bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ayam Bandung menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur ayam Bandung:
- Gunakan Bahan bubur:
- Ambil 1 cup beras
- Siapkan 6 cup air
- Ambil 2 sdm santan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa
- Gunakan Bahan ayam:
- Sediakan 4-5 potong ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 ruas batang sereh geprek
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap bubur :
- Siapkan Secukupnya Kacang kedelai goreng
- Siapkan Potongan cakwe
- Gunakan Irisan Bawang daun
- Sediakan Irisan seledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya sambal
Cara membuat Bubur ayam Bandung:
- Masak air beserta semua bahan bubur. Sesekali aduk. Angkat, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu ayam, tumis dg sedikit minyak, lalu masukan potongan ayam dan semua bumbu tambahan, beri air sedikit lalu ungkep.
- Setelah diungkep, angkat potongan ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Sisa kuah ungkep jangan dibuang ya, nanti bisa digunakan untuk kuah bubur.
- Tata bubur di mangkuk, beri kuah ayam, irisan cakwe dan suwiran ayam, kacang, kecap manis dan sambal+kerupuk sebagai pelengkap. Siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
