Mencari makanan yang unik? Cobalah resep bubur ayam jakarta kuah kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Website ini meyertakan panduan yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera keluarga kita.
Resep bubur ayam jakarta kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam jakarta kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam jakarta kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Sediakan Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya)
- Siapkan Kaldu Ayam:
- Ambil 1/4 ayam ras(dada)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Sejumput Garam(sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet Kaldu Bubuk(royco ayam)
- Gunakan Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih)
- Ambil Kuah Kuning :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 1 saset santan instan(me,kara)
- Ambil Sejumput garam(sesuai selera)
- Sediakan Sejumput gula(sesuai selera)
- Sediakan Penyedap non msg(me:totole)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap;
- Sediakan Kacang Kedelai(me,skip)
- Ambil Telor Rebus
- Ambil Cakwe(me,skip)
- Sediakan Daun seledri(me,skip)
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Sambel
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan (Skip; krna lg kehabisan😁😆)
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Membuat kaldu ayam:
- Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan.
- Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur.
- Membuat kuah kuning;
- Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap.
- Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih.
- Angkat ayam,goreng dan suir.
- Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam jakarta kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
