Mom sedang mencari ide resep cakwe untuk bubur ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena cakwe untuk bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cakwe untuk bubur ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe untuk bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe untuk bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe untuk bubur ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakwe untuk bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam:
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan 1 sdt ragi instan/fermipan
- Gunakan 1 sdm tepung terigu cakra
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm air hangat
- Ambil Bahan:
- Ambil 250 gr tepung cakra
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdt BPDA (baking powder double acting merk Hercules)
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Siapkan minyak utk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam:
- Campur semua bahan biang cakwe dan diamkan 10-15 menit.
- Dalam wadah lain, campurkan garam+BPDA+ soda kue+tepung cakra dan segitiga biru, air, lalu aduk rata dan masukkan bahan biang. Aduk perlahan dgn spatula asal tercampur rata saja. Diamkan selama 20 menit dan tutup wadahnya dengan plastic wrap.
- Uleni adonan sebentar dan diamkan lagi 20 menit untuk ke dua kalinya
- Uleni lagi lalu resting 20 menit lagi untuk ke tiga kalinya
- Setelah 3 kali di diamkan, ambil adonan uleni sebentar & bentuk bulat. Sediakan wadah yg diberi sedikit olesan minyak dan masukan adonan di dalamnya. Tutup dgn plastic wrap.
- Diamkan adonan minimal 2 jam dan bila mau lebih bagus bisa di diamkan selama 5 jam atau lebih.
- Kempeskan adonan, Siapkan tempat untuk menggiling adonan, taburi dng tepung. Bagi adonan jadi 2 atau 3. Beri taburan tepung diatas adonan. Gilas adonan perlahan dng rolling pin. bentuk adonan sesuai besar yg diinginkan, tebal 1 cm sj dan buat jumlahnya genap, karena nanti adonan akan di tumpuk, maka hrs buat genap.
- Basahi tusukan sate / punggung pisau. Tekan adonan di tengah dan buat garis di tengah.. Lalu ambil potongan tumpukannya, dan taruh diatasnya lalu tekan lagi dng punggung pisau pada posisi yg sama (di tengah). ujung2nya di rekatkan bentuk lancip supaya ga lepas
- Panaskan wajan dan setel api kecil saja dgn minyak agak banyakan. Pastikan minyak sdh panas saat masukan cakwe.
- Ambil 1 potong adonan cakwenya dan tarik memanjang, masukkan ke minyak panas tadi. Goreng satu persatu saja sambil di aduk2 balik puter2/ guling2. Krn cm bkn dkt jd goreng satu per 1 aja sih ak, dan masak smp kecoklatan, angkat dan sajikan.. ini oke lah unt bubur n kbtlan ak memang bkn untuk makan bubur ayam😊.. bila mau buat unt camilan, so proofing antara 2 - 5 jam saja ya,,,.. jgn kelamaan jg kayak saya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakwe Untuk Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe untuk bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
