Mencari makanan yang unik? Mari coba resep bubur ayam kuah kuning yang simple dalam pembuatannya. Website ini memberikan langkah-langkah yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 50 grm beras ketan
- Ambil 100 grm beras
- Siapkan 3 sdm Kecap asin
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Siapkan 5 batang daun seledri
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 500 ml kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 1 /2 sdm garam
- Ambil Bahan Kuah kuning:
- Gunakan 1000 ml kaldu ayam
- Ambil 1/2 bawang merah India/7 siung bawang merah lokal
- Sediakan 5 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 siung jahe
- Gunakan 1 siung lengkuas
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
Cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Cuci bersih beras dan beras ketan putih. Rendam semalam,buang air rendaman kemudian masak dengan air hingga air menyusut sambil terus diaduk. Cuci bersih ayam dan rebus hingga keluar kaldu nya.
- Blender bawang merah, putih, kemiri hingga Halus.. Sisihkan dulu
- Tambahkan air kaldu kedalam adonan bubur, mau kan pula lada bubuk, garam, kecap asin aduk2 perlahan hingga beras melunak khas Bubur. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan ketumbar, kunyit jahe laos daun salam, daun jeruk, daun sere hingga harum, setelah itu masukan kedalam panci berisi air kaldu ayam. Sisihkan.
- Terakhir goreng ayam yang sudah di rebus lalu suwir. Tata bubur di atas mangkuk, siram dengan kuah kuning, suwir -suwir ayam. Dan beri taburan kacang goreng,daun bawang dan seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
