Mencari makanan yang enak? Mari coba resep bubur ayam kering yang tidak susah dalam pembuatannya. Website ini memberikan cara yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal bubur ayam kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam kering
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kering menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Siapkan 2 gelas takar Nasi
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- Ambil 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Daun seledri iris tipis
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Ambil Cakwe iris tipis
- Gunakan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Siapkan Kerupuk goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Siapkan Sambal
- Gunakan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kering:
- Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
- Sisihkan airnya untuk merebus bubur
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
- Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
- Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
- Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
- Setelah matang, angkat sisihkan.
- Penyajian :
- Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
- Tambahkan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
