Lagi mencari panduan resep bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam kampung (kampong chicken porridge)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kampung (kampong chicken porridge), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge):
- Gunakan 1 cup Beras
- Ambil 1 liter kaldu ayam kampung
- Siapkan 1/2 dada ayam kampung
- Ambil 1 siung jahe
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun ketumbar
- Sediakan 1 buah telur asin
- Sediakan 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Sambal cabe
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge):
- Cuci bersih beras. -Potong jahe, 1 potong kotak kecil, iris tipis sisanya. -Potong daun bawang, iris tipis. -Petik daun ketumbar, ambil daunnya saja. -Potong tipis atau suir dada ayam
- Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, masukan kaldu ayam kampung sebanyak 3 centong diawal. Masukan potongan jahe kotak kecil dan masak dengan api sedang. Tambahkan kaldu ayam kampung sebanyak 2-3 centong secara bertahap selama proses memasak beras hingga menjadi bubur.
- Masukan 1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam saat beras mulai berubah menjadi nasi. Sambil tetap menambahkan kaldu ayam kampung dan aduk, supaya nasi tidak lengket di panci
- Masukan 1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam lagi setelah nasi mulai berubah lunak menjadi bubur. Habiskan kaldu ayam kampung, aduk terus sampai bubur matang.
- Bubur matang dan siap dihidangkan
- Tuang bubur ke dalam mangkuk. Beri minyak wijen sedikit atau secukupnya sesuai selera ke bubur. Taruh irisan jahe, irisan daun bawang, irisan ayam kampung, telur asin, dan sambal diatas bubur.
- Note: kaldu ayam saya dapat dari rebusan ayam kampung yang saya masak di resep sebelumnya. Kaldu bubuk saya memakai merk "Knoor" karena rasanya tidak terlalu kuat dibandingkan "royco". Sambal cabe memakai merk "Ibu Lily sambal lampung."
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kampung (kampong chicken porridge) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
