Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep bubur kacang merah yang sederhana dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal bubur kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera keluarga kita.
Resep bubur kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Merah menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Merah:
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Ambil 1 bulatan kecil gula merah
- Siapkan 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan 1-1,5 sdm tepung maizena untuk mengentalkan (optional)
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang, lalu rendam selama 10-12 jam.
- Setelah direndam dan kacang mengembang, cuci bersih kacang lalu rebus. Setelah air mendidih, masukan garam. Aduk kacang secara berkala agar matang merata. Jangan lupa untuk membuang buih kecoklatan yg mengambang (penting). Masak selama 1 jam atau lebih sampai kacang terasa lembut jika ditekan. Setelah matang, buang air rebusan, cuci kembali dan ganti dengan air bersih yg baru untuk pemasakan berikutnya.
- Masak kembali kacang, masukan gula merah, tunggu hingga mendidih dan gula mencair. Aduk
- Masukan santan, aduk rata. Cek rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula atau jika kurang gurih bisa ditambah garam sedikit (me : sudah cukup)
- Jika sudah pas, cairkan tepung maizena, lalu tuangkan ke rebusan kacang. Aduk
- Tunggu sekitar 3 menit, angkat.
- Bubur kacang merah siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
