Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam jakarta kuah kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam jakarta kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam jakarta kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam jakarta kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Sediakan Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya)
- Gunakan Kaldu Ayam:
- Gunakan 1/4 ayam ras(dada)
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput Garam(sesuai selera)
- Ambil 1 sachet Kaldu Bubuk(royco ayam)
- Sediakan Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih)
- Gunakan Kuah Kuning :
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil 1 saset santan instan(me,kara)
- Siapkan Sejumput garam(sesuai selera)
- Sediakan Sejumput gula(sesuai selera)
- Siapkan Penyedap non msg(me:totole)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap;
- Siapkan Kacang Kedelai(me,skip)
- Sediakan Telor Rebus
- Sediakan Cakwe(me,skip)
- Ambil Daun seledri(me,skip)
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Sambel
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan (Skip; krna lg kehabisan😁😆)
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning:
- Membuat kaldu ayam:
- Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan.
- Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur.
- Membuat kuah kuning;
- Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap.
- Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih.
- Angkat ayam,goreng dan suir.
- Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam jakarta kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
