Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep bubur ayam jakarta yang tidak sulit dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera keluarga kita.
Resep bubur ayam jakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam jakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Jakarta:
- Sediakan beras
- Gunakan Kaldu Ayam :
- Ambil dada ayam
- Gunakan air
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil jahe
- Sediakan Garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan Kuah Kuning :
- Sediakan Air (me : 1L)
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai, geprek
- Siapkan santan kental instan
- Siapkan kunyit bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Kacang kedelai goreng (saya tidak pakai)
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Cakwe,
- Sediakan Kecap manis
Cara menyiapkan Bubur Ayam Jakarta:
- Blansir ayam selama 5 menit, tiriskan.
- Didihkan 3L air. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Masukkan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada, kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Setelah itu, tiriskan ayamnya, saring air kaldunya.
- Masak beras dengan air kaldu tadi, sesekali aduk agar tidak gosong, sampai jadi bubur.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tambahkan air, didihkan. Masukkan santan, kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kunyit bubuk. Kemudian masukkan ayam. Masak selama 2 menit. Tes rasa. Matikan api. Sisihkan ayamnya.
- Goreng ayam, kemudian suwir-suwir.
- Letakkan bubur di mangkok, tambahkan telur rebus, cakwe, kedelai goreng, bawang merah goreng, kerupuk, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah kuning, tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
