Bunda sedang mencari ide resep bubur ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bubur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam:
- Siapkan 2 gelas beras
- Ambil 1/4 ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 gelas air untuk tambahan
- Siapkan Bubu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu taburan
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Gunakan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 batang seledri di iris
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Bubur ayam:
- Potong ayam mejadi agak kecil kecil, lalu rebus dengan air masukan sereh,daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampe mendidih dan ayam mengeluarkan kaldunya. (disini saya menambahkan kepala dan ceker ayam biar lebih gurih)
- Setelah ayam mendidih angkat lalu bagi dua bagiam air kaldu. 1/2 air kaldu untuk membuat bubur 1/2 lagi untuk bumbu kuning
- Setelah membuat kaldu. Beras di bersihkan beri air kira kira satu buku ruas jari atau 1 gelas lalu cambur kan beras dangan air kaldu ayam tadi, lalu masak beras hingga menjadi bubur
- Sambil menunggu beras mendidih. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan warna berubah
- Masukan irisan bawang bombay, daun bawang. Masukan juga daun salam sereh dan laos dari rebusan daging tadi, tumis lagi hingga bawang bombay agak layu
- Masukan daging ayam tadi dan sisa air kaldu hingga mendidih,beri sedikit garam dan merica lalu tes rasa. Dan tunggu air sampai 1/2 menyusut
- Setelah air rebusan beras mendidih aduk terus beras hingga menjadi bubur. Jangan lupa utuk terus di aduk agar bubur tidak gosong dan bubur lebih cepat mengental.
- Setelah bubur sudah mengental tandanya bubur sudah siap untuk di sajikan
- Sajikan bubur di mangkuk atau wadah beri bumbu, kecap manis kecap asin garam merica dan penyedap sesuai selera
- Beri bumbu kuning sesuai selera
- Masukan bumbu taburan nya ayam hasil rebusan tadi di suwir suwir atau potong kecil kecil l, bawang goreng seledri kerupuk dan sebagai pelengkap untuk yang suka pedas tambahkan sambel
- Bubur ayam siap di nikmati. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
