Mom sedang mencari ide resep bubur ayam jakarta yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bubur ayam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam jakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam jakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam jakarta memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Siapkan 2,5 centong nasi
- Gunakan 1 liter Air kaldu
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Gunakan 1,5 sdm santan kara
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan Secukupnya garam, lada
- Siapkan Kuah kuning :
- Ambil 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Siapkan 1 bh sere geprek
- Ambil 2 bh daun salam dan jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan Topping :
- Siapkan Ayam goreng suwir
- Siapkan Ikan teri, kacang goreng
- Sediakan Kerupuk / emping
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis dan cabe
Cara membuat Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
