Sedang mencari panduan resep bubur ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bubur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Ambil 2 cup beras (rendam 1 jam)
- Ambil 2 liter air kaldu ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm garam(secukupnya)
- Ambil 500 gr dada ayam
- Siapkan Bumbu kuah kuning
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 500 cc air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Cakwe
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Seledri iris halus
- Siapkan Sambal
- Ambil Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Dalam wadah panci masukan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukan beras daun salam dan garam. Aduk hingga menjadi bubur. (note. Masukan garam jangan semuanya sedikit demi Sedikit) lalu koreksi rasa
- Haluskan bumbu kuah kuning kecuali daun salam dan daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm jika sudah panas masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 700 cc. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Jika sudah mendidih ambil kuah kuning sebanyak yang di butuhkan. Sisanya masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut (ayam di ungkep) Matikan kompor
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya
- Jika sudah panas masukan ayam yang sudah di ungkep. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
