Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Ambil 250 gram ketan hitam
- Ambil 1.5-2 liter air
- Gunakan 200 ml santan encer
- Siapkan 4-5 sdn gula pasir atau sesuai selera
- Ambil Garam
- Ambil 2 lembar daun pandan, diikat simpul
- Siapkan 2 sdm maizena (bila perlu)
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Cuci beras ketan hitam sampai bersih dan tidak ada kotoran yang tersisa.
- Rendam minimal 6 jam atau semalaman.
- Setelah direndam, buang airnya.
- Lalu rebus ketan dengan daun pandan, usahakan semuanya terendam.
- Rebus sampai empuk. Sambil sesekali diaduk.
- Lalu tambahkan gula dan garam.
- Aduk kembali. Tambahkan larutan maizena bila perlu untuk mengentalkan. Tapi sebetulnya nanti juga akan mengental dengan sendirinya.
- Setelah empuk lalu diamkan.
- Rebus santan dan daun pandan dengan garam sampai kurang lebih 15 menit. Jangan lupa diaduk.
- Sajikan bubur ketan dengan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
