Mom sedang mencari ide resep bubur ketan hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 300 gr ketan hitam, cuci rendam 3 jam tiriskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Gunakan 2 daun pandan
- Ambil 900 ml air
- Siapkan Kuah santan
- Siapkan 2 bungkus santan kental @65 ml
- Siapkan 150 ml santan encer
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 daun pandan
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Masak air garam dan pandan dalam panci sampai mendidih, lalu tuang ketan, aduk dengan sendok kayu selama 10 menit.
- Matikan api, tutup panci dan biarkan selama 40 menit.
- Nyalakan lagi api, lalu masak lagi dan tetap aduk agar rata matangnya (10 menit), saat air mulai surut, tuang gula aduk terus sampai kental. Angkat.
- Masak kuah santan dengan mencampur semua bahan dalam panci, aduk jangan sampai pecah, setelah matang, angkat. Sajikan ketan bersama kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
